Conoce las presentaciones de los distintos tipos de catering

Si estás organizando algún evento y no te decides bien por cuál servicio de catering elegir, o si presientes que necesitas más información sobre el catering para eventos en general, no te preocupes, aquí podemos asesorarte para que mantengas la tranquilidad.

Hay un catering idóneo para ti dependiendo de las necesidades del evento, recordemos que hay distintos tipos de catering y cada uno de ellos cuenta con distintas presentaciones.

Para que no te quede ninguna duda, vamos a empezar con los tipos de catering más populares:

Catering para eventos de la empresa: Es uno de los tipos de catering más demandados. Diversas empresas solicitan los servicios de las empresas de catering para realizar de mejor manera sus reuniones de negocios, celebraciones o eventos. El servicio de catering para empresas brindará menús, comidas para las reuniones, sesiones de formación, entre otros. Regularmente se preparan platillos populares en este tipo de catering.

Catering Industrial: Este servicio está destinado a un gran número de personas, como escuelas, hospitales o corporativos.

Catering para eventos especiales: Aquí vemos incluidos todos los servicios necesarios para el evento. Además de la presentación de la comida, en este catering puede incluirse la planificación, decoraciones y otros elementos.

Catering a domicilio: Este servicio se basa en la entrega de la comida al cliente, puede incluir platos y aperitivos. Este servicio suele contratarse para fiestas o reuniones pequeñas.

Ahora que ya vimos los tipos de catering más populares, escudriñemos más en las distintas presentaciones que se pueden incluir, sobre todo en el catering para empresas, catering industrial o catering para eventos especiales. 

Catering Buffet: Este se utiliza normalmente en eventos con una gran cantidad de asistentes, como en congresos, incluso se ofrecen dentro de otros servicios, como es el caso de los cruceros. Una de sus principales características es la gran variedad de platos que ofrece y la gran dinámica que representa para los invitados, quienes puedes elegir qué y cuánto comer.

Catering Cocktail: A diferencia del buffet, en donde no hay ningún tipo de medida con el comensal, en el catering cocktail se tiene calculado un número de entre 15 y 30 bocadillos por persona, y estos alimentos pueden ser salados o dulces. Regularmente este tipo de catering se lleva a cabo entre las 11 de la mañana y la 1 de la tarde, o de 7 a 9 de la noche.

Catering Aperitivo: Del mismo modo que en el catering cocktail, en este catering no se sirven platillos, sino bocadillos, pero aquí nos encontramos con un cálculo de bocadillos mucho menor por persona (únicamente 2), principalmente debido a la duración de este servicio que se establece por alrededor de 30 minutos. Sin embargo, no porque la comida sea pequeña deja de ser deliciosa.

Catering desayuno de trabajo: Evidentemente este servicio se brinda en las primeras horas del día y suele tener variantes sencillas, como desayuno continental o desayuno americano. Para este catering se sirven entre tres y cinco piezas por hora.

Catering recepción: Este servicio tiene una duración de 3 horas y el número de bocadillos destinados para cada persona es de alrededor de 20 (entre salados y dulces).

Catering Brunch: La combinación del desayuno con el almuerzo es tendencia mundial, así que este tipo de catering es ideal para eventos empresariales. Suele servirse a las 11 de la mañana y tiene una duración de hora y media.

Catering Vernissage: Si te encuentras organizando la inauguración de nuevas oficinas, una nueva tienda departamental, o cualquier negocio, este servicio te vendrá muy bien. El vernissage ofrece a los comensales una copa de champagne o una copa de vino y dos bocadillos por persona.

Catering Coffe Break: Este servicio tiene una duración de 15 a 30 minutos debido a su naturaleza. El Coffe Break es un catering especial para los descansos laborales, en donde podremos disfrutar de café, té, jugos, y bocadillos salados y dulces.

Recuerda escoger el catering que brinde la mejor experiencia para tu evento, revisa y elige el el menú de tu preferencia y prepárate para ser un gran anfitrión.

Deja un comentario

Your email address will not be published.